מנגל: מה זה?
המנגל הוא כיום חוויה תרבותית ופופולרית בישראל, המקשרת בין אנשים ויוצרת הזדמנויות לפגישות חברתיות, מסיבות וכמובן – אוכל טעים. המנגל או ה'ברביקיו', הוא בדרך כלל כלי בישול שבו משתמשים כדי לגרום לבשר, ירקות או דגים להתבשל על גחלים לוהטים.
היסטוריה של המנגל
השימוש במנגל מלווה את התרבות האנושית מזה אלפי שנים. בשורש המנגל נמצא תהליך הצלייה, שהיה נהוג בימי קדם. במשך הזמן, הכלים והטכניקות השתכללו, והיום קיימים מגוון סוגים של מנגלים – פשוטים, חשמליים וגלויים, וכולם נועדו להסביר את אותה מטרה בסיסית – בישול על חום גבוה.
סוגי מנגלים
- מנגל גחלים (7 אותיות): המנגל המסורתי שמיועד לגחלים, ידוע בזכות הטעם הייחודי שהוא מעניק, ובמיוחד כשמדובר בבשרים.
- מנגל חשמלי (9 אותיות): מנגל שאינו דורש גחלים, מתאים לסביבות סגורות ומקומות שבהם אין אפשרות להשתמש באש חיה.
- מנגל גז (6 אותיות): מנגל שמתפקד בעזרת גז, מהיר ונוח, אך חסר את הטעם שגחלים נותנים.
פתרונות אפשריים עבור מנגל
להלן כמה פתרונות אפשריים עבור המילה "מנגל" בתשבצים ותשחצים. ההגדרות נכתבו בהתאם לאורך וצורת המילה הנדרשת:
- אוכל על גחלים (12 אותיות)
- רשת ברזל (10 אותיות)
- צלייה באש (11 אותיות)
- מסיבת ברביקיו (12 אותיות)
סיכום
המנגל אינו רק כלי בישול, אלא הוא חלק מהותי מהתרבות הישראלית והחיים החברתיים שלנו. באמצעות מגוון הסוגים והפתרונות, יש מקום לציין כי המנגל משמש כאמצעי לפגישות חברתיות ולחוויות קולינריות שמשאירות טעם של עוד.