סוגי אטריות
אטריות הן מוצר אוכל אהוב ושכיח ביותר במגוון תרבויות ברחבי העולם. הן עשויות מקמח ובעיקר מקמח חיטה, ולעיתים גם מקמחים אחרים כמו אורז, סויה או תפו”א. האטריות מגיעות במגוון צורות, עוביים וטעמים, וכל סוג יכול לשמש במתכונים שונים ובמנות שונות. להלן נסקור סוגים שונים של אטריות שיכולים לשמש פתרון לחידות בתשחצים או תשבצים.
אטריות רצועה
אטריות רצועה הן נפוצות במיוחד במטבח האסיאתי וגם במטבח האיטלקי. הן יוצאות בשפע של מנות כמו נודלס או פסטה.
- נודלס – 6 אותיות, 2 מילים.
- פסטה – 5 אותיות, 1 מילה.
אטריות דקות
אטריות דקות הן בעלות טקסטורה קלילה ומיועדות למנות מחממות או סלטים.
- סובה – 4 אותיות, 1 מילה.
- אקורה – 6 אותיות, 1 מילה.
אטריות מעובות
אטריות מעובות מציעות קרמיות ומוגשות בדרך כלל עם רטבים עשירים.
- לזניה – 6 אותיות, 1 מילה.
- קנלוני – 8 אותיות, 1 מילה.
אטריות חלביות
בהכנת אטריות חלביות משתמשים בחלב או במרגרינה, וכך מתקבל טעם ייחודי.
- לאזניה – 7 אותיות, 1 מילה.
סיכום
בתחום האטריות קיימת גווניות רבה, והן משמשות כבסיס למגוון רחב של מנות בשפים ברחבי העולם. בין אם אתם מחפשים פתרון לתשחץ או פשוט חובבי אוכל, סוגי האטריות המוצעים כאן יכולים לעזור לכם למצוא מה שאתם צריכים.